CASTANHA BARU

Família Granel
Código: 302

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Descrição

Baru é uma castanha de sabor semelhante ao do amendoim. Fruto do baruzeiro, é nativa do cerrado brasileiro e pode ser encontrada no Triângulo Mineiro, norte do Estado de São Paulo, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Seu alto valor nutricional vem despertando o interesse de quem busca uma alimentação natural, saudável, diversificada e valoriza os produtos nacionais.

 

Porção de 20g ( 1 colher de sopa )  
Valor energético 51kcal 2,6%
Carboidratos 1,4g 0,5%
Proteínas 2,2g 1,6%
Gorduras totais 5,9g 8,9%
Gorduras Saturadas 0,8g 1,8%
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 0,8g 3,2%
Sódio 0mg 0%

 

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